- ácido ascórbico
- ácido ascórbico
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ascórbico, ácidobioquím. Vitamina C.
Medical Dictionary. 2011.
- ácido ascórbico
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vitamina hidrosoluble necesaria para la síntesis y reparación del colágeno. Al no ser sintetizada por el organismo, debe ser suministrada en la dieta. Su carencia ocasiona el escorbuto estructuramonografía [véase http://www.iqb.es/cbasicas/farma/farma04/a017.htm]
Diccionario ilustrado de Términos Médicos.. Alvaro Galiano. 2010.
- ácido ascórbico
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Vitamina hidrosoluble cristalina, de color blanquecino, que está presente en los cítricos, tomates, fresas, patatas y en los vegetales frescos y de hojas verdes. Es esencial para la formación de colágeno y de tejido fibroso, que son necesarios para la síntesis de la matriz intercelular que existe normalmente en los dientes, hueso, cartílago, tejido conectivo y piel, así como para garantizar la integridad estructural de las paredes capilares. Cuando su deficiencia es grave se produce el escorbuto.
Diccionario Mosby - Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud, Ediciones Hancourt, S.A. 1999.
Diccionario médico. 2013.
